A Pedra Dura estraga-me com mimos

Enquanto esperamos pelas fotos das provas de ontem, vejam a lindíssima colecção de  peças que a Pedra Dura me obrigou a levar para as últimas provas no Algarve. Não concordam que se excederam?

A aventura dos copos pretos entre as ilhas da Ria Formosa

 No barco de carreira entre Faro e a Ilha Deserta

 No cais da Ilha Deserta

 No cais da Ilha Deserta

 No extenso passadiço entre o cais e o Estaminé

 No extenso passadiço entre o cais e o Estaminé

 Entre a Deserta e o Farol no barco táxi do senhor Virgílio

 Com a Rita, no Cais Aqui, na Ilha do Farol

No cais da Ilha do Farol

Adeus não, até breve!

Prometo, pois não poderia ter gostado mais.

A Pedra Dura que se perdeu

Estas argolas são de uma colecção antiga da Pedra Dura e uma mergulhou na Ria Formosa até às escavações que se farão daqui a uns milhares de anos para saberem como vivíamos... devia ter lá deixado também um copo preto...
As pulseiras são actuais e todas as lojas têm uma considerável variedade de artigos em cabedal para as ocasiões mais descontraídas.

O anúncio dos resultados no Cais Aqui

Gosto da concentração dos jurados perante os resultados. Gostei mais ainda da companhia da Alexandra e da Rita que me ladeiam nesta imagem, com os bonitos polos do Cais Aqui. 
Ah, e o pôr-do-sol é mesmo ali, nas costas das meninas friorentas em pé. Imperdível neste Verão.

Júri da Harmonia ComProvada com salada de ovas

Alison Roberts, jornalista britânica free lance com colaborações no Guia Time Out Portugal para UK e no Guia Fodor's Portugal para USA;

Gonçalo Vargas, arquitecto;

Inês Rodrigues, tradutora e investigadora;

João Canijo, realizador de cinema;

Jorge Simão, fotógrafo do Expresso;

José Vargas, Animaris e restaurante Estaminé na Ilha Deserta;

Marie-line Darcy, jornalista e Presidente da Associação de Imprensa Estrangeira em Portugal (AIEP);

Margarida Tomás, autora do blogue Figo Lampo;

Marita Barth, directora geral do Cascade Wellness & Lifestyle Resort;

Mark Harding, jornalista britânico;

Rui Cardoso Martins escritor e jornalista;

Paul Bernhardt, fotojornalista;

Sonja Samolov, jornalista;

Vera Gaspar, directora de F&B do Cascade Wellness & Lifestyle Resort.

Harmonia ComProvada com salada de ovas

A quinquagésima segunda prova do projecto Harmonias ComProvadas avaliou a harmonização entre vinhos tranquilos nacionais e salada de ovas. Esta prova realizou-se no dia 4 de Junho no fantástico Cais Aqui, na Ilha do Farol, em Olhão.

Esta prova contou com 14 vinhos, sendo 10 brancos, 2 tintos e 2 rosés, provenientes de 7 regiões: Vinhos Verdes, Douro, Bairrada, Beira Interior, Península de Setúbal, Alentejo e Algarve.

Os vinhos que, de acordo com os jurados desta prova, melhor acompanharam a deliciosa salada de ovas de tempero suave, foram:

1º - Parus branco 2011

2º - Encontro 1 branco 2011

3º - Pousio branco 2012

Os nossos parabéns aos vencedores!

A todos os produtores que participaram com os seus vinhos, o nosso profundo agradecimento.

O nosso agradecimento também aos empenhados jurados.

À Alexandra Galvão e à Rita Sancho, o nosso maior agradecimento por nos terem desafiado para acolherem esta prova no descontraído Cais Aqui.

A estas mulheres d'armas deixamos também os nossos parabéns pelo excelente organização que permitiu realizar a prova em tempo absolutamente recorde!

Votos de muito, muito, muito, muito, muito sucesso para este projecto desenvolvido e vivido de alma e coração!

Muita sorte!

O azeite Casa Anadia sempre presente

O azeite Casa Anadia sempre a acompanhar pão simples antes da refeição. E José Vargas deliciado com os produtos da sua horta, a Ria Formosa.

Júri da Harmonia ComProvada com linguadinhos fritos e arroz de amêijoas

Alison Roberts, jornalista britânica free lance com colaborações no Guia Time Out Portugal para UK e no Guia Fodor's Portugal para USA;

Gonçalo Vargas, arquitecto;

Inês Rodrigues, tradutora e investigadora;

João Canijo, realizador de cinema;

Jorge Simão, fotógrafo do Expresso;

José Vargas, Animaris e restaurante Estaminé na Ilha Deserta;

Marie-line Darcy, jornalista e Presidente da Associação de Imprensa Estrangeira em Portugal (AIEP);

Margarida Tomás, autora do blogue Figo Lampo;

Marita Barth, directora geral do Cascade Wellness & Lifestyle Resort;

Mark Harding, jornalista britânico;

Rui Cardoso Martins escritor e jornalista;

Paul Bernhardt, fotojornalista;

Sonja Samolov, jornalista;

Vera Gaspar, directora de F&B do Cascade Wellness & Lifestyle Resort.

Harmonia ComProvada entre linguadinhos fritos e arroz de amêijoas

A quinquagésima primeira prova do projecto Harmonias ComProvadas avaliou a harmonização entre vinhos tranquilos nacionais e linguadinhos fritos com arroz de amêijoas. Esta prova realizou-se no dia 4 de Junho no maravilhoso restaurante Estaminé na Ilha Deserta, em Faro.

Esta prova contou com 14 vinhos, sendo 12 brancos e 2 tintos, provenientes de 7 regiões: Vinhos Verdes, Douro, Dão, Beira Interior, Península de Setúbal, Alentejo e Algarve.

Os vinhos que, de acordo com os jurados desta prova, melhor acompanharam os fresquíssimos e impecavelmente fritos linguadinhos com um delicioso arroz de amêijoas foram:

1º - Beyra branco 2011

2º - RISO Colheita branco 2012

3º - Cabrita branco 2012

Os nossos parabéns aos vencedores!

A todos os produtores que participaram com os seus vinhos, o nosso profundo agradecimento..

O nosso agradecimento também aos empenhados jurados.

À Isabel Vicente e ao José Vargas o nosso enorme agradecimento por terem acolhido esta prova e ainda nos terem presenteado com uma visita guiada de barco pela Ria Formosa.

A este casal deixamos também os nossos parabéns pelo excelente trabalho desenvolvido, tanto no restaurante auto-sustentável - com garrafeira climatizada -, como no transporte entre a Ilha Deserta e Faro e ainda os votos de muito sucesso para a nova aquisição: um barco com capacidade para 200 pessoas para realização de festas e refeições em plena Ria Formosa!

Bem hajam!

As flores da Pedra Dura no Vila Vita Parc

Tenho pena que não se veja bem o anel, pois é uma flor de laranjeira, que sempre me lembra o Algarve na Primavera. Comprei-o há alguns anos por isso mesmo, por me lembrar o Algarve na época do ano em que mais gosto desta região. É de uma colecção antiga da marca "Les nereides" comercializada pela Pedra Dura. Os floridos colares são actualíssimos e existem em várias cores possibilitando infinitas combinações.

O realizador como merece, com "ar de Cannes"

O realizador João Canijo como merece, com "ar de Cannes", de acordo com as suas próprias palavras. Numa belíssima visita guiada pela simpática directora Katya Bauval ao Vila Vita Parc.

A visita à fantástica adega do Vila Vita Parc

O incansável senhor Artur Rodrigues, o profissionalíssimo escanção do Vila Vita Parc, fez-nos uma visita guiada, já de madrugada, à indescritível Adega do Vila Vita Parc. 

Bem haja e até breve!

Júri e equipa da Harmonia ComProvada com vitela recheada com cogumelos

Alina Hrituc, Sovipral;

Alison Roberts, jornalista britânica free lance com colaborações no Guia Time Out Portugal para UK e no Guia Fodor's Portugal para USA;

Carlos Sancho, distribuidora Sovipral;

Gonçalo Lourenço, Sovipral;

Inês Rodrigues, tradutora e investigadora;

Jaime Salsa, escanção na Herdade dos Grous;

João Canijo, realizador de cinema;

Jorge Simão, fotógrafo do Expresso;

Margarida Tomás, autora do blogue Figo Lampo;

Marie-line Darcy, jornalista e Presidente da Associação de Imprensa Estrangeira em Portugal (AIEP);

Mark Harding, jornalista britânico;

Matias Reis, Sovipral;

Rita Branco, Sovipral;

Rui Cardoso Martins, escritor e jornalista;

Rui Prado, chefe de cozinha da Herdade dos Grous;

Paul Bernhardt, fotojornalista.

Harmonia ComProvada com vitela recheada com cogumelos

A quinquagésima prova do projecto Harmonias ComProvadas avaliou a harmonização entre vinhos tranquilos nacionais e vitela recheada com cogumelos. Esta prova realizou-se no dia 3 de Junho no restaurante Atlântico no Vila Vita Parc, em Porches.

Esta prova contou com 17 vinhos, sendo 15 tintos, 1 branco e 1 rosé, provenientes de 7 regiões: Vinhos Verdes, Douro, Dão, Ribatejo, Península de Setúbal, Alentejo e Algarve.

Os vinhos que, de acordo com os jurados desta prova, melhor acompanharam o deliciosa vitela da Herdade dos Grous recheada com cogumelos foram:

1º - Herdade dos Grous tinto 2010

2º - Herdade do Portocarro 2008

3º - Mutante 2007

Os nossos parabéns aos vencedores!

A todos os produtores que participaram com os seus vinhos, o nosso profundo agradecimento, em particular àqueles que tiveram a coragem de participar com um vinho branco e um rosé que muito enriqueceram a análise desta prova.

O nosso agradecimento também aos empenhados jurados.

Ao Vila Vita Parc e a toda a sua equipa o nosso enorme agradecimento, sobretudo ao escanção Artur Rodrigues, pela sua incansável colaboração, tendo decantado todos os vinhos tintos duas horas antes da prova, o que foi uma excepção neste projecto, mas que era exigido pela qualidade dos vinhos em prova.

O colorido da Pedra Dura na praia da Quinta do Lago

A Pedra Dura também tem belíssimas peças para a praia.

O estado do cinema português

Título da autoria do próprio João Canijo, o grande realizador e também um transportador de copos com futuro.

A caldeirada do Gigi

O grande Gigi e a sua deliciosamente inesquecível caldeirada.

Júri e equipa da Harmonia ComProvada com caldeirada de peixe

Alison Roberts, jornalista britânica free lance com colaborações no Guia Time Out Portugal para UK e no Guia Fodor's Portugal para USA;

Carlos Sancho, Sovipral distribuidora;

Gonçalo Pegado, assistente de bordo;

Hermínio Rebelo, autor do Guia de Vinhos do Algarve;

Inês Rodrigues, tradutora e investigadora;

Irene Ventura, comercial;

João Canijo, realizador de cinema;

Jorge Simão, fotógrafo do Expresso;

Margarida Tomás, autora do blogue Figo Lampo;

Marie-line Darcy, jornalista e Presidente da Associação de Imprensa Estrangeira em Portugal (AIEP);

Mark Harding, jornalista britânico;

Marta Duarte, jornalista da Agência Lusa;

Miguel Martins, escanção no restaurante Villa Joya;

Rui Cardoso Martins, escritor e jornalista;

Paul Bernhardt, fotojornalista;

Suzana Sacramento, promotora de vendas do Vila Vita Parc.

Harmonia ComProvada com caldeirada de peixe

A quadragésima nona prova do projecto Harmonias ComProvadas avaliou a harmonização entre vinhos tranquilos nacionais e caldeirada de peixe. Esta prova realizou-se no dia 3 de Junho no restaurante Gigi, na Quinta do Lago.

Esta prova contou com 17 vinhos, sendo 12 brancos e 5 tintos, provenientes de 5 regiões: Vinhos Verdes, Douro, Dão, Península de Setúbal e Alentejo.

Os vinhos que, de acordo com os jurados desta prova, melhor acompanharam o delicioso e suculento cherne grelhado foram:

1º - Ázeo branco 2012

2º - Egle 2011

3º - Cabriz Encruzado 2012

Os nossos parabéns aos vencedores!

A todos os produtores que participaram com os seus vinhos, o nosso profundo agradecimento.

O nosso agradecimento também aos empenhados jurados.

À Leonor e ao Gigi Reino nunca agradeceremos o suficiente por nos terem proporcionado esta prova neste pedaço de céu.

Bem hajam!