segunda-feira, 6 de agosto de 2012

Harmonia ComProvada entre favas com entrecosto e vinhos tranquilos nacionais


A quadragésima terceira prova do projecto Harmonias ComProvadas avaliou a harmonização entre vinhos tranquilos nacionais e favas com entrecostoEsta prova realizou-se no dia 31 de Julho no Restaurante A Mesa, no Porto.

Os vinhos que, de acordo com os 20 jurados desta prova, melhor acompanharam as deliciosas favas com entrecosto foram:

1º - VT'07

2º - Curva Reserva tinto 2009

3º - Herdade do Portocarro 2008

Os nossos parabéns aos vencedores e o nosso agradecimento aos empenhados jurados e ao chefe Luís Américo pelo pronto e simpático acolhimento da realização desta prova no seu muito agradável restaurante A Mesa, sito na Foz do Porto.

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