Harmonias Comprovadas

Harmonia Comprovada entre vinhos portugueses e feijoada de sames de bacalhau

A nona prova do projecto Harmonias ComProvadas avaliou a harmonização entre vinhos nacionais e feijoada de sames de bacalhau. Esta prova realizou-se no dia 2 de Fevereiro de 2012 no restaurante A Casa do Bacalhau, em Lisboa.

Os vinhos que, de acordo com os 24 jurados desta prova, melhor acompanharam a excelente feijoada de sames de bacalhau foram:

1º - Casa Anadia Collection branco 2010

2º - Ninfa Touriga Nacional Syrah 2010

3º - Arundel Petit tinto 2007

Os nossos parabéns aos vencedores e o nosso profundo agradecimento aos produtores que participaram com os seus vinhos, aos empenhados jurados e à excelente equipa do restaurante A Casa do Bacalhau.