Harmonia Comprovada entre amêijoas à Bulhão Pato e vinhos portugueses
A décima sexta prova do projecto Harmonias ComProvadas avaliou a harmonização entre vinhos e amêijoas à Bulhão Pato. Esta prova realizou-se no dia 6 de Março de 2012 na Nunes Real Marisqueira, em Lisboa.
Os vinhos que, de acordo com os 20 jurados desta prova, melhor acompanharam as excelentes amêijoas à Bulhão Pato foram:
1º - Vinha da Malhada branco 2011
2º - Cêpa Pura Fernão Pires 2011
3º - Parus branco 2009
Os nossos parabéns aos vencedores e o nosso enorme agradecimento aos produtores que participaram com os seus vinhos e aos sempre empenhados jurados.
Um agradecimento sempre especial à Tejo Ribeirinho e ao Rui Baltazar que gentilmente ofereceu as fresquíssimas amêijoas para esta prova.
Os nossos parabéns aos vencedores e o nosso enorme agradecimento aos produtores que participaram com os seus vinhos e aos sempre empenhados jurados.
Um agradecimento sempre especial à Tejo Ribeirinho e ao Rui Baltazar que gentilmente ofereceu as fresquíssimas amêijoas para esta prova.
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