Harmonia Comprovada entre leite-creme e vinhos generosos

A vigésima oitava prova do projecto Harmonias ComProvadas avaliou a harmonização entre vinhos generoso nacionais e leite-creme. Esta prova realizou-se no dia 10 de Maio na Cozinhomania, em Lisboa.

Os vinhos que, de acordo com os 20 jurados desta prova, melhor acompanharam o leite-creme foram:

1º - Anna Alonso Moscatel

2º - Porto Ramos Pinto Quinta de Ervamoira Tawny 10 anos

3º - Quintela Vinho Licoroso branco

Os nossos parabéns aos vencedores e o nosso enorme agradecimento aos produtores que participaram com os seus vinhos e aos empenhados jurados.


Ao Carlos Brás Lopes o nosso profundo agradecimento pelo acolhimento desta prova na Cozinhomania.